Συνοπτικά, σε μια ολοκληρωμένη διαιτολογική παρακολούθηση θα πραγματοποιείται:
- Λήψη αναλυτικού ατομικού και οικογενειακού ιατρικού ιστορικού
- Λήψη διαιτολογικού ιστορικού για τη συλλογή πληροφοριών σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες του ατόμου και το ιστορικό βάρους
- Λήψη διατροφικού ιστορικού του προηγούμενου 24ωρου για τον ποιοτικό αλλά και ποσοτικό προσδιορισμό της διαιτητικής πρόσληψης
- Αξιολόγηση σωματομετρήσεων, ανάλυσης σύστασης σώματος και υπολογισμός των ημερήσιων ενεργειακών αναγκών
- Καθορισμός εφικτών στόχων
- Διατροφική συμβουλευτική με βάση το μοντέλο τροποποίησης συμπεριφοράς
- Δημιουργία εξατομικευμένου διαιτολογίου σε συνεργασία με το διαιτώμενο για την πλήρη προσαρμογή της διατροφής του στις καθημερινές του συνήθειες, απαιτήσεις, ανάγκες και προτιμήσεις
- Η παρακολούθηση είναι απαραίτητη καθώς αυξάνει το βαθμό προσκόλλησης στο διατροφικό πρόγραμμα και παράλληλα προσφέρει διατροφική και συμπεριφορική εκπαίδευση στο διαιτώμενο, με σκοπό τη μόνιμη συντήρηση του επιτευχθέντος στόχου
- Η παρακολούθηση πραγματοποιείται ανά δύο εβδομάδες μέχρι την επίτευξη του προσωπικού στόχου
- Σε κάθε ραντεβού παρακολούθησης πραγματοποιείται ανάλυση σύστασης σώματος, αξιολόγηση των αποτελεσμάτων, ανάλυση του ημερολογίου καταγραφής γευμάτων που έχει συμπληρώσει ο διαιτώμενος, διατροφική-συμπεριφορική εκπαίδευση και επαναπροσδιορισμός του διαιτολογίου
Το σύνολο των ανωτέρω υπηρεσιών παρέχεται πλήρως εξειδικευμένα και αποτελεσματικά, καθώς η επιστημονική κατάρτιση που έχει ληφθεί τόσο από τις πανεπιστημιακές σπουδές, όσο και από την επαγγελματική εμπειρία της διαιτολόγου, είναι άρτια.