Υλικά:

175 γρ. τραχανά γλυκό

400 ml νερό

300 ml γάλα χαμηλό σε λιπαρά

150 γρ. φέτα light

50 γρ. γραβιέρα light Καλογεράκη

1 αυγό

3 κ.σ αλεύρι ολικής άλεσης

Δενδρολίβανο, αλάτι

Εκτέλεση:

Βράζετε τον τραχανά για 20’ σε χαμηλή θερμοκρασία με όλο το νερό και 120 ml γάλα, ενώ ανακατεύετε να μην κολλήσει. Τα υπόλοιπα υλικά τα αναμιγνύετε σε ένα μπολ. Τέλος, προσθέτετε τον βρασμένο τραχανά και ψήνετε σε ταψάκι με λαδόκολλα στους 180 βαθμούς στον αέρα για μια ώρα. Κόβετε σε 12 κομμάτια.

Tip: μπορείτε να φάτε 5-7 κομμάτια για κυρίως γεύμα με σαλάτα και 2-3 για βραδινό κατά μέσο όρο!