ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΗ ΖΑΧΑΡΗ, ΜΟΝΟ ΜΕ 180 ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΤΟ ΚΟΜΜΑΤΙ!

Υλικά:

  • 2 μπανάνες ψιλοκομμένες πολύ ώριμες
  • 3 κουταλάκια του γλυκού κακάο
  • 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 2 βανίλιες
  • 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου

Για το γλάσο:

  • 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
  • 100 ml γάλα χαμηλό σε λιπαρά
  • 10 γραμμάρια μαργαρίνη

Εκτέλεση:

  1. Χτυπάμε καλά τις μπανάνες και τα αυγά σε ένα μπλέντερ.
  2. Ανακατεύουμε το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τις βανίλιες και τα προσθέτουμε στο μπλέντερ. Μετά τα χτυπάμε όλα μαζί.
  3. Προσθέτουμε το μίγμα σε ταψί για κέικ 20 εκ., αφού βάλουμε λαδόκολλα από κάτω.
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 45-50 λεπτά. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει στο ταψί.
  5. Για το γλάσο ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και τη βάζουμε σε ένα μπολ.
  6. Προσθέτουμε το γάλα και τη μαργαρίνη και τοποθετούμε στο φούρνο μικροκυμάτων με ελάχιστη ισχύ 2-3 λεπτά.
  7. Περιχύνουμε τη σοκολατόπιτα και είναι έτοιμο.